부산 남구 대연동에서 먹기 좋은 고깃집! 우삼겹이 맛있는 백종원의 본가 리뷰입니다. 본가는 우삼겹이 주력인 고깃집입니다. 얇게 썰어낸 고기에 간장? 베이스의 양념을 더해 빠르게 익고 맛있는 고기를 제공합니다. 일단 가격표입니다. 현재 코로나 때문에 가격이 어떻게 변동되었는지는 모르나, 일반적인 저렴한 고깃집 대비 조금 비싼 가격을 보여주고 있습니다. 메인인 우삼겹 모습입니다. 얇게 뜬 고기에 양념을 젹서서 나오는데 정말로 맛있습니다. 자주색 떡도 같이 나오는데 안에 치즈가 약간 들어가 있습니다. 이쁘지는 않지만 기본적인 상차림. 일반적인 쌈장에 더불어 전용 소스도 같이 나옵니다. 확실히 우삼겹에 양념장 찍어서 먹으면 정말 맛있습니다. 백김치도 나오는데 정말 시원하고 아삭합니다. 파절임은 기본. 제가 본가..
